Weißwein / Trocken

Rebsorte: Sauvignon

Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Südtirol

Lage: Ausgewählte Weinberge in San Michele und Eppan Monte (450-600 m), Ausrichtung: Süden/Osten. Kies mit kalkhaltigem Anteil

Bezeichnung: DOC (Denominazione di origine controllata)

Alkohol in vol.%: 14

Inhalt: 750ml

Verschluss: Korken

Allergene: Enthält Sulfite

Weingut (Erzeuger):

Erzeuger-Homepage

Ausbau: Der größte Teil (75 %) wird in Stahltanks vergoren, in denen der Wein bis Ende April auf der Feinhefe ruht. Der restliche Teil wird im Tonneau vinifiziert und ausgebaut (25 %).

Beschreibung: Gelblich-grün. Dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeeren, Holunderblüten und reifen Johannisbeeren. Knackige Säure, weicher Körper und elegante Fülle.

Serviertemperatur: 8°-10°