Rotwein / Trocken

Rebsorte: 70% Corvina Veronense, 25% Rondinella, 5% Sangiovese

Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Valpolicella, Veneto.

Lage: Landgut Villa della Torre

Bezeichnung: IGT - Indicazione Geografica Tipica

Weingut: Allegrini, Via Giare 9/11, I-37022 Fumane Valpolicella (VR), Italien

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Inhalt: 750ml

Alkohol in vol.%: 13,5

Geschmack: trocken

Beschreibung: Der Wein wird mit der Ripasso-Technik hergestellt: Der größte Teil der Weintrauben werden bei der Ernte zu Wein verarbeitet, der verbleibende Teil wird getrocknet. Im Januar beginnt der produzierte Wein zusammen mit den zerquetschten, getrockneten Trauben eine zweite Gärung.

Aufgrund des RIPASSO zeigt der Wein eine besondere Struktur und Aromatizität, vereint mit einem eleganten, harmonischen Profil. Er ist komplex mit einer angenehmen Ahnung von Rosinen und einem langen, andauernden Nachgeschmack.

Verschluss: Korken

Serviertemperatur: 18°

Allergene: Enthält Sulfite