Il Caberlot 2016 "Sommelleria" - Il Carnasciale (Demi-Magnum)
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Rebsorte: 100% Caberlot
Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Italien
Weinbauregion: Toskana
Lage: Valdarno
Bezeichnung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Weingut: Loc. Podere Il Carnasciale, I-52020 Mercatale Valdarno (AR)
Inhalt: 750ml
Alkohol in vol.%: 13,5
Geschmack: trocken
Beschreibung: Sattes Rubin mit violetten Schimmer. Betont würzigen Noten, nach schwarzem Pfeffer und Lorbeerblättern. Holunderbeeren und Cassis, Tabak. Am Gaumen erstaunlich vielschichtig. Pralle, dichte Frucht. Knackig. Dichtes feinmaschiges Tannin.Im Abgang viele Holunderbeeren, Cassis, schwarze Oliven.
Ausbau: 22 Monate in Barriques und weitere 18 Monate in der Flasche.
Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 17°-19°
Allergene: Enthält Sulfite