Franciacorta Riserva Berlucchi Cuvée Franco Ziliani - Berlucchi
Beschreibung
Schaumwein / Weiß / Trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang
Herkunftsland: Italien
Weinbauregion: Lombardei
Lage: Franciacorta. Angebaut im Arzelle Weinberg in Borgonato.
Bezeichnung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Alkohol in vol.%: 12
Inhalt: 750ml
Verschluss: Korken
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut (Erzeuger): Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, I-25040 Borgonato di Corte Franca, Italien
Erzeuger-Homepage
Ausbau: Der hochwertigste, freilaufende Most, Frucht einer schrittweisen, allmähliches Pressen, fermentiert in Edelstahl, dann gehen die besten Partien in Eichenfässer, wo sie 6 Monate sur lie reifen. Die Cuvée wird im Frühjahr nach der Ernte aus den hochwertigsten Grundweinen zusammengestellt, die alle zu 100 % aus demselben Anbaujahr stammen. Der Wein gärt erneut und reift mindestens 11 Jahre und 7 Monatelang in der Flasche, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem Degorgieren. Undosiert,
Beschreibung: Reichhaltige Mousse, anhaltende Krone, sehr feine Perlage.. Intensives Strohgelb mit lebhaften Hauch von Gold. Noten von gelbfleischigen Früchten, Gebäck und kandierter Orange. Extreme Frische am Gaumen, reiner Geschmack und Struktur, alles ausgewogen, reichhaltiges Aroma und eine maßvolle Säure. Große Ausdauer und Langlebigkeit.
Serviertemperatur: 10°-12°