Schaumwein / Weiß / Trocken

Rebsorte: 100% Chardonnay

Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Lombardei

Lage: Franciacorta. Angebaut im Arzelle Weinberg in Borgonato.

Bezeichnung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Alkohol in vol.%: 12

Inhalt: 750ml

Verschluss: Korken

Allergene: Enthält Sulfite

Weingut (Erzeuger): Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, I-25040 Borgonato di Corte Franca, Italien

Erzeuger-Homepage

Ausbau: Der hochwertigste, freilaufende Most, Frucht einer schrittweisen, allmähliches Pressen, fermentiert in Edelstahl, dann gehen die besten Partien in Eichenfässer, wo sie 6 Monate sur lie reifen. Die Cuvée wird im Frühjahr nach der Ernte aus den hochwertigsten Grundweinen zusammengestellt, die alle zu 100 % aus demselben Anbaujahr stammen. Der Wein gärt erneut und reift mindestens 11 Jahre und 7 Monatelang in der Flasche, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem Degorgieren. Undosiert,

Beschreibung: Reichhaltige Mousse, anhaltende Krone, sehr feine Perlage.. Intensives Strohgelb mit lebhaften Hauch von Gold. Noten von gelbfleischigen Früchten, Gebäck und kandierter Orange. Extreme Frische am Gaumen, reiner Geschmack und Struktur, alles ausgewogen, reichhaltiges Aroma und eine maßvolle Säure. Große Ausdauer und Langlebigkeit.

Serviertemperatur: 10°-12°