Schaumwein / Weiß / Trocken

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Lombardei

Lage: Franciacorta. Angebaut in zwei dicht bepflanzten Weinbergen in Borgonato, dem Weinberg Quindicipiò am Hang und in Brolo mit Blick auf den Palazzo Lana Berlucchi.

Bezeichnung: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Alkohol in vol.%: 12,5

Inhalt: 750ml

Verschluss: Korken

Allergene: Enthält Sulfite

Weingut (Erzeuger): Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, I-25040 Borgonato di Corte Franca, Italien

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Ausbau: Der hochwertigste, freilaufende Most, Frucht einer schrittweisen, sanften Pressung, fermentiert in Edelstahl, dann gehen die besten Partien in Eichenfässer, wo sie 6 Monate sur lie reifen. Die Cuvée wird im Frühjahr nach der Ernte aus den hochwertigsten Grundweinen zusammengestellt, die alle zu 100 % aus demselben Anbaujahr stammen. Der Wein gärt erneut und reift mindestens 10 Jahre lang in der Flasche, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem Degorgieren. Extra Brut.

Beschreibung: Reichhaltige Mousse, zarte Perlen und langanhaltende Krone. Intensives Strohgelb mit roségoldenen Reflexen. Großzügiges, weitreichendes Bouquet nach duftenden Aprikosen und Melonen sowie nach klaren Orangenschalen. Er zeichnet sich durch seine ausgeprägte Ader aus knackiger Säure, klaren Konturen und fester Struktur aus, die alle durch eine würzige Mineralität wunderbar miteinander verbunden sind, die eine nahezu endlose Entwicklung vorantreibt und eine erhebliche Langlebigkeit verspricht.

Serviertemperatur: 10°-12°