Barbera d'Asti Superiore "Passum" - Cascina Castlet

23,90 €

(1000 ml = 31,87 €)
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Beschreibung

Rotwein / Trocken

Rebsorte: 100% Barbera

Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Piemont

Lage: Asti

Bezeichnung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Alkohol in vol.%: 14,5 - 15,5

Inhalt: 750ml

Verschluss: Korken

Allergene: Enthält Sulfite

Weingut (Erzeuger): Cascina Castlet, Strada Castelletto 6, I-14055 Costigliole d'Asti (AT)

Erzeuger-Homepage

Ausbau: Der Ausbau erfolgt teils in Barriques aus französischer Eiche und teils in traditionellen mittelgrossen Holzfässern. Nach etwa einem Jahr wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Er bleibt dann noch zur letzten Verfeinerung mindestens 6 Monate im Keller liegen, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Beschreibung: Intensive granatrote Farbe. Ein reiches elegantes und langanhaltendes Bouquet ruft Pflaumen-und Johannesbeer-Konfitüre in den Sinn. Grosse Harmonie werden einerseits durch Tannine unterstrichen, die zur Süsse neigen und andrerseits durch einen angenehmen Säuregehalt. Das Anhalten des Aromas ist lang und intensiv, ein besonderes Merkmal für grosse Weine die sich zur langen Lagerung eignen.

Serviertemperatur: 18°