Typ: Weinessig, gekochter Traubenmost

Herkunftsland: Italien

Region: Emilia Romagna

Produzent: Giuseppe Giusti S.r.l., Strada Quattro Ville, 155, I-41123 Lesignana (MO)

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Inhalt: 250ml

Säure: 6%

Beschreibung: Alterung: In Eichenfässern, unter Zugabe von gealtertem Balsamico-Essig aus jahrhundertealten Fässern. Der Klassiker der Giusti-Familie, ein vielseitig einsetzbarer Balsamico, frisch oder erhitzt. Von einer guten Dichte und einem optimalen Gleichgewicht zwischen Süßem und Saurem ist er durch Obertöne von reifen Früchten, Süßholz und schwarzem Pfeffer gekennzeichnet.

Allergene: Sulfite