Weißwein/ Trocken

Rebsorte: Weißburgunder - Chardonnay - Pinot Grigio - Kerner - Sauvignon

Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Südtirol

Lage: Kurtatsch, beste Parzellen in Penon & Graun, 600-900 m ü.d.M

Bezeichnung: DOC (Denominazione di origine controllata)

Weingut: Kellerei Cantina Kurtatsch, Weinstr. 23, I-39040 Kurtatsch (BZ)

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Inhalt: 750ml

Alkohol in vol.%: 14

Geschmack: trocken

Beschreibung: Die lange Feinhefelagerung im großen Holz sorgt für zusätzliche Komplexität. Die neutralen Burgundersorten bilden das kompakte Fundament (70%) Kerner und Sauvignon verleihen dem Wein sein verführerisches Bouquet nach weißem Pfirsich, Marille, Blüten und Zitrusfrucht. So entsteht eine sehr vielschichtige, unvergleichliche Cuvée.
AMOS: der Bergwein.

Ausbau: Getrennte Lese und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, anschließender Verschnitt und Feinhefelagerung für 15 Monate im großen Eichenholzfass.

Verschluss: Korken

Serviertemperatur: 10°-12°

Allergene: Enthält Sulfite