St. Michael-Eppan "Sauvignon St. Valentin"
Artikelnummer: IWW010ME
Beschreibung
Weißwein / Trocken
Rebsorte: Sauvignon
Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang
Herkunftsland: Italien
Weinbauregion: Südtirol
Lage: Ausgewählte Weinberge in San Michele und Eppan Monte (450-600 m), Ausrichtung: Süden/Osten. Kies mit kalkhaltigem Anteil
Bezeichnung: DOC (Denominazione di origine controllata)
Alkohol in vol.%: 14
Inhalt: 750ml
Verschluss: Korken
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut (Erzeuger):
Erzeuger-Homepage
Ausbau: Der größte Teil (75 %) wird in Stahltanks vergoren, in denen der Wein bis Ende April auf der Feinhefe ruht. Der restliche Teil wird im Tonneau vinifiziert und ausgebaut (25 %).
Beschreibung: Gelblich-grün. Dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeeren, Holunderblüten und reifen Johannisbeeren. Knackige Säure, weicher Körper und elegante Fülle.
Serviertemperatur: 8°-10°