Pinot Bianco "Hofstatt" - Cantina Kurtatsch

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Beschreibung

Weißwein/ Trocken

Rebsorte: 100% Pinot Bianco (Weißburgunder)

Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Südtirol

Lage: Steile Hügellage - 500-650 m ü.d.M. Kurtatsch - Hofstatt

Bezeichnung: DOC (Denominazione di origine controllata)

Weingut: Kellerei Cantina Kurtatsch, Weinstr. 23, I-39040 Kurtatsch (BZ)

Homepage

Inhalt: 750ml

Alkohol in vol.%: 13,5

Geschmack: trocken

Beschreibung: Funkelndes Grüngold.In sei ner Jugend ist er noch wild. Ist das Stadium der Genussreife einmal erreicht, dann begeistert er mit filigraner Bergapfelfrucht und mit Zitronenmelisse. Das Aromenbukett ist unaufdringlich, es erinnert an den zarten Duft von Blumen, die oberhalb der Baumgrenze aus Felsritzen sprießen. Durch eine vorsichtige Holzpassage gewinnt der Wein an geschmeidiger Textur, welche mit der ungebrochenen frischen Säurestruktur eine harmonische Liaison eingeht.

Ausbau: Vergärung im Edelstahltank - Ausbau und Feinhefelagerung im großen Holzfass

Verschluss: Korken

Serviertemperatur: 10°-11°

Allergene: Enthält Sulfite