Typ: (siehe Beschreibung)

Herkunftsland: Italien

Region: Abruzzen

Produzent: Az.Agr. Casale delle More, Via Piana la Fara 29, I-66041 Atessa (CH)

Homepage

Inhalt: 3x 250ml

Säure: siehe Ernährungsanalyse (Analisi Nutrizionali)

Allergene: Sulfite

Beschreibung: Die Philosophie der Familie war und ist bis heute das Herstellen eines Produktes mit Leidenschaft, Liebe und Respekt vor der Natur. Unter Ausschluss jeglicher chemischen Erzeugnisse. Alles begann mit den Urgroßeltern, die das Land mit Liebe und absoluter Hingabe in den Jahren von 1920 bis 1948 als Pachtbetrieb mit ihren 6 Kindern bewirtschafteten. Sie kümmerten sich um das Anwesen und den dazugehörenden Olivenhain, hauptsächlich uralte Bäume der Sorten „Gentile“ und „Leccino“. Ein Jahr später zog die Familie Tucci ins Tal des Sangro Flusses und überließ das Anwesen mit den dazugehörenden Feldern und Oliven den Eigentümern, nach einiger Zeit wurde es verlassen und verwilderte. Genau hier befindet sich heute die Azienda Agricola.

Mit viel Mühe und nach langen Verhandlungen konnten Ireneo und Antje das Anwesen erwerben, es war bereits so sehr verwildert, dass die Oliven von Brombeeren überwuchert waren. So ergab sich der Name fast von selbst: „Casale delle More“.
Die Azienda Agricola befindet sich in den Hügeln zwischen Meer und Gebirge, im Herzen des Val di Sangro in den Abruzzen. Die uralten Bäume stehen in einer geografisch einzigartigen Lage, mit einem idealen Mikroklima, das exzellente Oliven hervorbringt.

Olio TUCCI 100% natives Olivenöl Extra Vergine.

Auschließlich aus italienischen Oliven erster Güteklasse.
Olio Tucci, entsteht durch die gemeinsame Kaltextraktion der
Leccino und Genitledi Chieti Oliven. Dadurch erhält das Olivenöl seinen einzigartigen frischen und eleganten Geschmack.

250ml

LIMONOLIO 80% natives Olivenöl Extra Vergine. 20% Sizilianische Zitronenschale.
Limonolio Tucci, entsteht durch die gemeinsame Kaltextraktion der Oliven & Zitronenschalen.

So erhält man das einzigartig frische Öl. Mit demZitronen-Öl Geschmack.

250ml

Aceto TUCCI 100% Trebbiano Traubenmost.

Aceto Tucci wird mind. 10 Jahre lang in Fässern aus Kirsch-, Kastanie-, Maulbeere-, Akazien- und Eichenholz ausgebaut. So ensteht die elegante Säure und der unverwechselbare Geschmack.

250ml