Saporoso ist unser Balsamico-Essig aus Modena , hergestellt aus gekochtem Most von Trebbiano- und Lambrusco-Trauben aus eigenem Anbau, die auf unserer Tenuta del Cigno-Farm etwas außerhalb von Modena angebaut werden. Saporoso reift langsam und verfeinert sich in unseren 500 Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von jeweils 220 Litern, bis er die Vollmundigkeit erreicht, die ihn in der Küche so vielseitig macht. Besonders das Eichenholz zeichnet sich durch seine Härte und Widerstandsfähigkeit gegen Witterungseinflüsse aus, weshalb es eine hervorragende Alterung garantiert.

Typ: gekochter Most von Trebbiano- und Lambrusco-Trauben

Herkunftsland: Italien

Region: Emilia Romagna

Produzent: Acetaia Malpighi Srl, I-41126 Modena (MO), Via Emilia Est. 1525

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Inhalt: 500ml

Säure: siehe Ernährungsanalyse (Analisi Nutrizionali)

Allergene: Sulfite