Kellerei Terlan "Primo Terlaner I Grande Cuvée 2016"

Artikelnummer: IWW005KT

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Beschreibung


Weißwein / Trocken

Rebsorte: 75% Weißburgunder, 23% Chardonnay, 2% Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2016

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Südtirol

Lage: Weinberge für Weißburgunder in 550 - 600 m, Chardonnay 350 m, Sauvignon Blanc 330 m

Bezeichnung: DOC (Denominazione di origine controllata)

Alkohol in vol.%: 14

Inhalt: 750ml

Verschluss: Korken

Allergene: Enthält Sulfite

Weingut (Erzeuger):

Erzeuger-Homepage

Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung. Natürliche Sedimentation. Langsame Gärung im Eichenfass (12 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass

Beschreibung: Farbe: Funkelndes, sattes strohgelb. Reich und komplex in der Nase; facettenreiche Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer und Kräutern sowie eine zarte rauchig Note. Seine Eleganz und perfekte Ausgewogenheit beruhen auf einer bemerkenswerten Struktur und einer raffinierten Textur, die ihm Finesse und einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Der außergewöhnlich lange und salzige Abgang prägt sich für immer als höchster Ausdruck eines weltweit einzigartigen mineralischen Terroirs ins Gedächtnis ein.

100 Punkte beim Falstaff-Tasting vom 12.06.2019: Othmar Kiem, Simon Staffler

Funkelndes, sattes Gelbgrün. Tiefe und ansprechende Nase, eröffnet mit Noten nach Feuerstein, baumreifem Apfel, frischer Ananas und etwas Stachelbeere. Zeigt am Gaumen ein grandioses Spiel, feine Frucht, Mirabelle, Ananas, etwas Babybanane, betonte mineralische Komponenten, geben dem Wein Vielschichtigkeit, langer Nachhall.

Serviertemperatur: 10°