Rotwein / Trocken

Rebsorte: Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah

Jahrgang: Wir liefern immer den im Weingut aktuell verfügbaren Jahrgang

Herkunftsland: Italien

Weinbauregion: Sizilien

Lage: Contessa Entellina und andere besonders geeignete Gebiete.

Bezeichnung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Alkohol in vol.%: 14

Inhalt: 750ml

Verschluss: Korken

Allergene: Enthält Sulfite

Weingut (Erzeuger): Donnafugata, SS624, Km 60 Palermo Sciacca, Palermo (PA)

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Ausbau: Selektion der Beeren. Gärung im Edelstahltank. Maischestandzeit etwa 14 Tagen bei einer Temperatur von 28°–30 °C. Der Ausbau erfolgte für 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Anschließend reift der Wein für nahezu zwei Jahre in der Flasche.

Beschreibung: Der Wein präsentiert ein umfangreiches Bouquet, das von fruchtigen Noten von schwarzen Maulbeeren und Pflaumen sowie würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und Lakritz geprägt ist. Es zeichnet sich durch zarte Anklänge von Minze und raffinierte Nuancen von Kakaobohnen aus. Am Gaumen zeigt er sich tiefgründig mit samtigen Tanninen und schließt mit einem anhaltenden Geschmack.

Serviertemperatur: 18°-19°