Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky

Jahrgang / Alter in Jahren: --- / ---

Herkunftsland: Großbritannien

Region: Isle of Islay, Schottland

Erzeuger: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Islay, Argyll, PA42 7EA

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Inhalt: 700ml

Alkohol in vol.%: 48,3

Beschreibung: Mit dem Ardbeg Smokiverse stellt die Islay-Brennerei erstmals einen Whisky vor, der mit einer sogenannten High Gravity-Mash, also einem höheren Anteil gemälzter Gerste in der Maische hergestellt wurde. Das bringt einen höheren Zuckergehalt und damit mehr Nahrung für die Hefe – die dadurch mehr zu verdauen und zu transferieren hat. Eine nicht sehr effiziente Form der Whiskyerzeugung, darum findet man sie selten. Er braucht ein wenig Zeit, ist frisch ins Glas geschenkt recht scheu, dann aber kommt der typische Ardbeg-Rauch und ein Gemenge aus hellen Fruchtnoten. Dazu der Duft, den man erlebt, wenn man ein Shortbread in der Mitte entzweibricht. Insgesamt ein leichtfüßiger Antritt. Leichtfüßig geht es zunächst weiter, mit einer sehr weichen Textur. Erstaunlich viel Frische hat man zunächst, in die sich dann langsam nicht ganz reife tropische Früchte mischen. Die fruchtigen Aromen werden durch eine leicht bittere Note nochmals hervorgehoben. Rauch ist am Gaumen aber eher Nebensache. Im Finish jedoch, hat der Rauch jetzt seinen großen Auftritt. Ein mit Meerwasser am Strand abgelöschtes Lagerfeuer. Hier im Abgang hat der Ardbeg Smokiverse seinen breitbeinigsten Auftritt.

Allergene: ---