Die Leidenschaft für die Welt der Geister wurde 1974 geboren. Es war eine Reise, die über 30 Jahre gedauert hat. Neugier und Interesse schaffen neue Wege und machen Sie ein wenig breiter. Mit den Experimenten, die ich machte, verstand ich, dass je schmackhafter die Frucht, desto besser das Endprodukt ist. An erster Stelle kommt also die Suche nach den besten Rohstoffen. Ich mag die guten Dinge im Leben. Gute Freundschaften pflege ich genauso wie gute Früchte. Auf meinem Weg habe ich außergewöhnliche Charaktere getroffen, einschließlich Luigi Veronelli. Er sagte mir oft, dass die größten Emotionen in seinem Leben, mit meinen Produkten begleitet wurden. Die Früchte, mit denen wir Spirituosen machen, bauen wir auf insgesamt 4 Hektar selbst an. Die Früchte, die bei uns nicht gut wachsen, sammle ich woanders ein. Informanten zeigen mir, wo ich die beste, unbehandelte Frucht, finden kann. Sogar Wasser ist nicht irgendein Wasser. Es kommt, aus einer nahe gelegenen Quelle, am Monte Grappa. Die Erfahrung hat mich gelehrt, dass jede Frucht ihren idealen Moment hat, ergriffen und bearbeitet zu werden. Dies kann von Obst zu Obst variieren, weil einige das Beste von sich selbst überreif geben, während andere im Voraus gefangen werden müssen. Die Früchte enthalten keine Pestizide oder Fungizide. Die Definition der Farbe des Geschmacks beschreibt meine Geister am besten. Ich habe eine einfache Flasche gewählt, bewusst durchsichtig und wenig gekleidet. Die handgemachte Krawatte, die Siegellacke und das Bindello, der Personalausweis von jeder Flasche, sind die Merkmale meiner Produkte und charakterisiert meine Geister, die komplett von Hand gefertigt werden.

Vittorio